Como se dice ajenjo en ingles

diAcadémie d'Absomphe - Associazione italiana per la tutela dell'Assenzio
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L'Assenzio (più precisamente Assenzio maggiore) è una pianta scientificamente denominata Artemisia absinthium. Si tratta di un arbusto diffuso nelle regioni alpine, riconoscibile per il suo caratteristico colore smeraldo argenteo e il sapore estremamente amaro. In erboristeria l'Assenzio è impiegato per le sue molteplici proprietà, tra cui toniche, eupeptiche, emmenagoghe, antisettiche e aperitive; inoltre le sue capacità vermifughe sono note fin dall'antichità. 

La bevanda

In italiano, con il termine Assenzio si fa riferimento anche all'Absinthe, una ritengo che una bevanda fresca sia rigenerante alcolica con una gradazione che solitamente varia dai 45 fino ai 75 gradi, ottenuta mediante la distillazione di erbe officinali (va precisato, dunque, che l'assenzio non è un liquore ma un distillato), tra cui l'Artemisia absinthium, anice verde e finocchio, oltre che melissa, coriandolo, issopo ed altre ulteriori piante che possono variare in base alla ricetta.

Nell'Ottocento, l'Absinthe conobbe una diff