Tramezzini salsa tonnata e prosciutto
5 tramezzini farciti caldi e freddi che ti faranno impazzire
Un tramezzino farcito per merenda, perché no. Soprattutto se la giornata è particolarmente faticosa e richiede energia in più rispetto al solito. Il tramezzino caldo o freddo che sia si presta al pic nic, al pranzo veloce in ufficio e volendo anche come antipastino e aperitivo. Un tramezzino ci sta sempre profitto. Per non allestire le solite ricette non limitatevi a considerare solo i soliti abbinamenti di prosciutto, insalata e pomodoro, variate iniziale di tutto nella scelta del pane.
In commercio si trova del pane integrale in fette parecchio morbido che si presta alla organizzazione dei tramezzini, volendo potete anche impiegare una pagnotta a scelta tra le tante regionali italiane. Basta tagliare delle fette non eccessivo spesse e rimuovere la crosta che si può riutilizzare tagliata a pezzettini abbrustolita in padella e farne dei crostini salati, altrimenti tritata per farne pangrattato. La pagnotta, tagliata a fette da schiacciare con un mattarello, può essere usata anche come club sandwich originale con diversi strati di pane.
Per fare delle salse golosissime potete impiegare del tonno in scatola d
Oggi vi propongo un&#;idea sfiziosa a cui proprio non si riesce a resistere, i tramezzini con salsa tonnata e pomodori. Ho utilizzato del pancarrè integrale che ho farcito con una deliziosa salsa tonnata privo maionese e ad alcuni ho aggiunti dei pomodori conditi, una goduria! Con un piccolo trucchetto li ho tenuti poi in frigo prima di servirli e non si sono seccati per niente, erano morbidissimi come appena fatti! In pratica li ho chiusi in un foglio di carta forno bagnata e ben strizzata e messi immediatamente in frigo, l&#;umidità ha fatto in modo che restassero sofficissimi! I tramezzini fanno subito festa! Ideali per singolo spuntino goloso o da servire nei buffet in piedi, conquisteranno tutti. Se li tagliate a pezzi più piccoli potreste anche servirli tra gli antipasti. Pronti allora per preparare con me questi gustosi tramezzini integralial tonno? Seguitemi in cucina e vediamo assieme in che modo fare!
Se cercate altre ricette di salse per farcire i tramezzini anche in altri modi vi consiglio queste: MOUSSE DI TONNO; MOUSSE AL SALMONE; PESTO DI AVOCADO; PESTO DI RUCOLA.
Se vi piacciono le mie ricette e se vi fa gradire, non dimenticate di seguirmi anche nella mia PAGINA FAC
Preparate una maionese unendo nel mixer l’uovo, l’olio di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi, 1 cucchiaio di senape, sale e il succo di 1/2 limone. Azionate la lama classica tenendo fermo il braccio finché il composto non inizia a montare ai lati; a codesto punto muovete il braccio su e giù per incorporare aria e far montare la maionese.
Unite quindi il tonno sgocciolato, 2 cucchiai di capperi, le alici, un ciuffo di prezzemolo e continuate a frullare. Fate riposare in frigo per 1 ora.
Tritate le olive. Affettate sottilmente i pomodori, privati dei loro semi. Tritate la rucola grossolanamente. Sminuzzate o affettate le uova sode.
Stendete su una fetta di pancarré un po’ di foglie di rucola, singolo strato di fette di pomodoro e il prosciutto di Praga, la secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile tonnata e ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza rucola; coprite con una fetta di pancarré e farcite come prima unendo anche 2 mezze uova sode.
Potete allestire i tramezzini un paio di ore prima di mangiarli e tenerli in frigo, coperti con un canovaccio leggermente umido.
Tramezzini farciti, tutte le ricette per un party perfetto
Non c’è festa che tenga senza un buffet ricco di tramezzini farciti in tanti modi diversi per accontentare i gusti di tutti gli invitati, grandi e piccini. I tramezzini farciti sono realmente semplici da realizzare e ci si può davvero sbizzarrire tra tutte le possibili ricette. Ci sono i tramezzini farciti con prosciutto cotto e chips di zucchine, altrimenti i tramezzini farciti con la mortadella. Le ricette più golose dei tramezzini farciti sono tantissime! Il vantaggio è che i tramezzini freddi si possono, anzi si devono, preparare un po’ in anticipo in modo che il pan carrè o il pane biancosi possa insaporire alla perfezione del sapore delle salse e dei salumi e che si possa ammorbidire ed stare davvero goloso. Ricordate sempre che per avere degli ottimi tramezzini farciti dovete sempre stendere le salse fino sui bordi del pane. Per evitare che si secchino in frigorifero sistemate della pellicola da gastronomia su un vassoio di carta o meglio ancora usate un piatto di ceramica. Quindi coprite i tramezzini con un canovaccio di cotone inumidito e ben strizzato. Un altro metodo per avere tr