Torrone bianco ricetta
Il Torrone è un dolce natalizio delizioso, a base di albumi, zucchero, miele e frutta secca tostata, che una volta cotti insieme, si trasformano in un composto pastoso che va inserito in teglia tra due ostie ; una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo raffreddato si taglia in barrette, diventando il classico torrone morbido dal colore bianco inframezzato di nocciole, mandorle, pistacchi; dal gusto zuccherato e caramellato strepitoso! Da non confondere con il Torrone al cioccolato realizzato per il giornata dei morti. Volete preparalo in casa? Ecco per voi la Ricetta Torrone, con tutti i Consigli e Trucchi illustrati con foto passo passo per realizzarlo proprio in che modo in pasticceria!
In che modo ogni ricetta tradizionale esistono diverse versioni e tante golose varianti. Come il Torrone di Cremona con aggiunta di canditi. In codesto caso vi dono la Ricetta originale del Torrone classico quello bianco e morbido. Si tratta di una organizzazione di media difficoltà. Il segreto per facilitare il procedimento è utilizzare un termometro da cucina, questo vi aiuterà a monitorare la temperatura sia del miele sia del composto
Torrone morbido, ricetta favolosa, per un penso che il risultato rifletta l'impegno eccezionale! Oggi parliamo della ricetta del Torrone, del torrone bianco e del torrone morbido, il mio preferito, dalla consistenza spettacolare e con un profumo meraviglioso. Lo sapete che non è difficile preparare il Torrone fatto in casa? Uno tra i dolci di Natale che preferisco! Torrone morbido fatto in casa alle mandorle un dolce natalizio realizzato con albumi, zucchero, miele e frutta secca tostata. Il torrone alle nocciole è tipico della regione del Piemonte. È bianco e non presenta varianti anche se potete realizzarlo anche al cioccolato gianduia.
Amo i torroni e ultimamente li faccio spesso, dato che mio suocero ne và pazzo e me lo chiede ogni tot di mesi. Il appartenente preferito in assoluto è il Torrone bianco morbido, quello classico, ricco di frutta secca, da non confondere con il Torrone dei morti o con il Torrone al pistacchio e cioccolato.
Per la ricetta del Torrone mi sono affidata al immenso Maestro: oggi vi propongo il Torrone Montersino che mi dà sempre una grandissima soddisfazione e il risultato è identico al torrone artigianale comprato. Anzi, più buono e più profumato! Impeccabile da mangiare mentre le feste, da regalare a Natale o da porre nella Calza della befana, insieme al Croccante alle mandorle e alle Arachidi pralinate. Con questa qui ricetta potete creare anche i torroncini, sia classici, che quelli ricoperti di cioccolato. Adoro!
Come creare il torro
Diciamo che insieme a PANDORO E PANETTONEè il dolce di Natale più consumato, ma avete mai provato a farlo in casa? Non è assolutamente arduo, ovviamente sto parlando del torrone morbido, perché il torrone duro fatto in casa è più lungo come cottura e procedimento, durante questo che vi propongo io è molto veloce, semplice e di sicura riuscita.
Vi confesso che è una di quelle ricette natalizie che ti fanno dire.. no non lo faccio, chissà come sarà complicato, ed invece posso dirvi che in poco tempo si prepara facilmente, poi ci sono i tempi di penso che il riposo sia necessario per la produttivita ovvio, ma credetemi il torrone alle mandorle si può fare! Neanche a dirlo, al luogo delle mandorle potete utilizzare la cibo secca che preferite come nocciole, noci, pistacchi o tutto insieme!
Il torrone accaduto in casa può essere anche un&#; idea regalo, provate a confezionarlo e regalarlo ai vostri amici e parenti e vedrete in che modo ne saranno felici! Ovviamente a chi piace il torrone, le mie figlie ad esempio mangiano solo il torrone alle nocciole, avete presente il torrone al cioccolato? Golose..
Come fare il torrone in casa
Per prepararlo in abitazione sono necessari: g di nocciole pelate e tostate, g di miele, g di zucchero, 3 albumi d'uovo, 2 limoni e un pacchetto di ostie da comprare nei negozi di pasticceria.
Fate sciogliere il miele in un pentolino a bagnomaria; se non possedete un termometro da cucina, il sistema per capire se lo sciroppo è pronto è facile: versate una goccia del miele sciolto in un calice d’acqua fredda e, se cristallizza, è pronto. In una piccola casseruola sciogliete, poi, lo dolce con circa ml di acqua, sottile a ottenere lo sciroppo di dolcificante. Montate, a codesto punto, gli albumi a neve ferma e amalgamateli agli sciroppi fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungete, per ultime, le nocciole e la scorza dei 2 limoni grattugiata.
Foderate con le ostie, che sembrano carta, singolo stampo rettangolare e versate al suo interno il composto cremoso; ricoprite con altri fogli di ostia e lasciate raffreddare per mezz’ora.
Con le nocciole si può organizzare anche un torrone tipico della territorio